Feb 19th 2014, 19:23, by designW

作者designW ()

看板Tainan

標題Fw: [食記] 台南.安平區-東興蚵嗲(食尚玩家介紹過)

時間Wed Feb 19 19:23:03 2014

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1J19G0Mb ] 作者: designW () 看板: Food 標題: [食記] 台南.安平區-東興蚵嗲(食尚玩家介紹過) 時間: Wed Feb 19 19:22:37 2014 圖文網誌版：http://bo2popo.blogspot.tw/2014/02/ta04.html -------------------- 餐廳：台南.安平區-東興蚵嗲 地址：台南市安平區古堡街1號 營業時間：12:00-17:00(平日)/9:30-19:00(假日) 電話：(06)229-0249 用餐日期：2014/02/07 價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主) 蚵嗲 NT.35 鹹粿/蕃薯 NT.15 四神湯 NT.30 炸花枝 (小份)NT.100/(大份)NT.150 -------------------- 雖然來過安平不下數十次，但還是學長介紹， 我才知道在運河的廟旁，有這家東興蚵嗲。 從安平老街徒步走過來不消五分鐘的腳程，真的蠻近的哩。 店面很簡單，就一個炸物攤位再加上簡單幾個座位，生意卻好的很， 發現內用的人不少，但外帶的顧客佔大多數。 不管內用還是外帶，都是要先填單就對了。 東興蚵嗲不管是平常日，還是假日，其實都是有營業的， 只是營夜的時間有點不大一樣就是， 照門口的牌子所寫， 12:00-17:00(平日)/9:30-19:00(假日)， 我們去的那天是禮拜六，當天因為有點下毛毛雨所以天色暗的快， 其實才五點多，結果就售罄，果然是食上玩家有來報導過的熱門名店哪。 除了蚵嗲，還賣了一些鹹粿/地瓜等等的炸物，價格也還算平價。 基本上這家東興蚵嗲的味道還不錯，只是跟招牌蚵嗲相比， 炸花枝的味道讓人映像更深，雖然稍稍貴了些，還是很值得嘗試看看， 有機會到安平，除了安平古堡/安平老街/吃蝦捲外， 來東興吃蚵嗲也是個蠻不錯的另類選擇。 ----------------- 【蚵嗲】NT.35 原擔心得兩個人自己用筷子分一半吃，沒想到店家幫忙切四塊了。 炸的酥脆的外皮，裡頭包覆著滿滿的高麗菜/豆芽/芹菜/青蔥等跟蚵仔， 雖然吃起來有點散，但味道算不錯， 其實不沾醬就有味道，但我口味偏重，還是要沾一下醬油膏才夠。 跟國華街的春蚵嗲比起來，東興蚵仔鮮味較鮮明，但相對價位稍高了些。 ----------------- 【蕃薯】NT.15 原本還想點鹹粿，但想到還要吃晚餐， 就先還是意思意思的先點了蕃薯來品嚐一下就好。 蕃薯一樣是有先切過，灑了些黑芝麻。 (我猜是不是內用都會幫忙切，因為點餐時沒詢問過這部份) 地瓜的外皮也是很酥脆，內餡地瓜也是有炸的熟透， 軟硬度剛剛好，而不是那種軟爛的地瓜泥感覺， 雖沒什麼特色，但鹹甜鹹甜還算不錯就是。 ----------------- 【炸花枝(小份)】NT.100 雖然這道炸花枝是我們最稱許的一道， 不過剛上桌時有讓我小小的傻眼，份量還真的是不多。 花枝皮脆內Q軟，肉質新鮮很有咬勁，口味其實也是讓我們覺驚艷， 雖然蚵嗲是東興的招牌，但炸花枝卻是當天我們公認最好吃的。 ----------------- 【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆ 美味度：★★★★☆ 價位：★★★☆☆ CP值：★★★★☆ 回訪率：3.5/5 小詠OS：1. 位安平運河旁，近安平老街。 2. 蚵嗲值得推薦，但炸花枝更是搶戲。 ----------------- -- 我吃.我玩.我記錄..凡走過必留下痕跡 http://www.bo2.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.60.92.4 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: designW (210.60.92.4), 時間: 02/19/2014 19:23:03

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