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[食記] 台北 無老鍋 養生麻辣鍋
Feb 24th 2014, 21:48, by lovecala
作者lovecala (cala)
看板Food
標題[食記] 台北 無老鍋 養生麻辣鍋
時間Mon Feb 24 21:48:01 2014
餐廳名稱:無老鍋 消費時間:2014年/2月 地址:台北市中山區市民大道三段143號 電話:02-27317928 圖文網誌: http://lovecala.pixnet.net/blog/post/173199528 今年的冬天還真的有冷到,動不動就降溫到個位數的溫度! 這天逛街被冷風吹到臨時起意想吃麻辣鍋!不過沒訂位臨時可能到處都要等 了。 所以既然都要等,就決定去吃吃一直很想吃卻沒吃過的無老鍋吧! 晚上八點到如預期的先登記大概等了40分鐘,不過他們很貼心的在門口放有 暖爐和椅子喔! 一坐下先送上一壺人蔘茶,不會很重的人蔘味,喝起來有回甘的感覺。 點了鴛鴦鍋,他們強調的是養身的湯頭,所以辣也不會很辣,白湯有人參會 先問你要不要,但我覺得白湯很好喝。 湯裡真的有一隻這麼大的人蔘啊!我是不會很排斥這味道,反而覺得這樣的 湯頭很香甜。 煮久了覺得味道太重的話,在把它拿出來就好了。 這裡是單點式的,因為已經晚了,我們也沒有打算吃太多,就是想喝熱熱的 湯,吃點麻辣的料! 第一次來不免俗點個招牌無老肉,這又是乾冰又是冰塊包圍的氣勢挺夠的, 但這調味過的肉就是中間這一小碗啦! 店員建議我們煮白湯,比較吃得出味道,但最後我們還是覺得麻辣的夠味。 麻辣鍋必點的油條,沒啥好說的,就是要吃! 手工蝦漿,自己弄成一丸一丸的下鍋,有料好吃。 接下來是蔬菜類,綜合菇和凍豆腐,都還不錯。 杏鮑菇和豆皮,強調低卡,這個我覺得普通,但也不會不好吃。 還點了一個蔬菜盤忘了照,一來就馬上放下鍋了> ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.133.6 This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
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