Feb 24th 2014, 11:10, by sharonfood

作者sharonfood (雪倫情報局)

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標題[食記] 高雄大樹 吉林海產必吃蟳仔粥

時間Mon Feb 24 11:10:54 2014

餐廳名稱：吉林海產 消費時間：2013年/1月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文) 地址：高雄縣大樹鄉竹寮路149號 電話：07-651-0373 營業時間：1100-1400 1730-2100 每人平均價位：300~400 可否刷卡：否 有無包廂：有 推薦菜色：蟳仔粥 第一次來吉林海產時，還不知他的威名 同行友人說，高雄人會特地來大樹吃吉林的蟳仔粥 果然一試就成主顧，後來只要有到高雄，時間又許可的話 就會繞來吉林解解饞，而且不管幾個人吃，一定只點大份的蟳仔粥 因為吃不完可以包回家慢慢再吃 ^^ 完整圖文 http://sharon197105.pixnet.net/blog/post/103426414 吉林海產有合菜，也可看著食材點菜 不過因為每次人數都不多，所以都是單點 一入座會先招待炸花生，酥脆不油，沒多久就喀完了 這盤涼拌過貓的沙拉也給的豪氣了點，不過還好在最上層 喜歡的可以多沾一點，不喜歡的就少沾一點，彈性很是大 海瓜子炒的鹹香入味，拿來配飯剛剛好 這盤蚵仔酥感覺平凡了點，我想主因是因為冬季蚵仔體型比較小 也許汆燙後再沾哇沙米會更好些 鏘鏘！來吉林必吃的蟳仔粥終於上場 看似平凡的粥已經迫不及待的透露出他的不平凡 一杓舀起，滿滿的內在美，讓在座的人眼睛全都亮了起來 吉林的蟳仔粥就是以鹹粥為底，再加鮮美的蟳仔一起煮 這粥的好壞全憑蟳仔的新鮮與否，到底好不好吃？ 就讓這位第一次自己學吃螃蟹的年輕人告訴大家 我想他可愛的臉蛋已經完全透露答案了吧 XD 最後追加五顆花枝丸，因為看別桌都有點 其實別桌還有點南瓜米粉，不過實在吃不下只好放過他 這裡的花枝丸是算顆的，幾個人就可以炸幾顆，很有人性 但這也是我第一次吃花枝丸燙傷嘴唇，不知從來那的熱油熱湯 趁我一口咬下去時就噴出來，還好燙傷部位不影響吃飯 最後招待的甜點是白木耳桂圓甜湯，白木耳有煮的濃稠到化在湯裡 也吃的到桂圓的香氣，是道有用心製做的甜點 因為這是1/1在義大跨年順便去吃的，也就是將近二個月前的事 當時又忘記拍帳單，所以價格忘光光 @@ 不過參考其他格友的資訊： 大蟳仔粥 $500元，炸花枝丸 $120元 (5顆)，炒海瓜子 $160元 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.110.61.241

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