拼新店型是4大超商今年的重點目標,但大店型還要搭配特色門市才能造就業績強強滾,7-ELEVEn拓展2層樓旗艦門市,也在觀光區開特色店;拼女性客層的全家超商,首創結合Panasonic開設美容體驗概念門市,店內有販賣區與個人免費美容體驗專區;萊爾富Hi-Life與OK超商則是鎖定大坪數店所帶來的效益;力拼多元市場商機。
報導╱楊智雯 攝影╱攝影組 部分圖片╱業者提供
近年積極擴大30~40坪以上門市格局的7-ELEVEn,受限都市地坪有限,開設2層樓的旗艦店門市,一樓是販賣部,二樓則是整層的座位區,連帶提升門市業績倍增,門市還依據不同社區型態,增加天天量販價區、有機食品區、生鮮蔬菜區等。
此外,還結合小琉球白燈塔、台南林鳳營牧場特色地標開設7-ELEVEn門市,其中林鳳營門市佔地超過500坪,成為新人拍攝婚紗的新景點,被推薦為最浪漫的超商,另還有OPEN小將、霹靂布袋戲的主題門市,在假期期間都創下業績倍增、單日平均來客數破千等佳績。
個人體驗區 不賣商品
而觀察到女性客層是超商主力消費族群的全家超商,除了拼新店型之外,積極打造差異化門市,近年開設開架美妝櫃門市、現煮餐點門市之外,更首度與品牌Panasonic合作,打造美容概念店,店內結合販賣區與個人美容體驗專區,提供6項日本最新流行美容小家電的體驗試用,只要跟店員說要免費體驗,就可以進入個人包廂,體驗頭皮SPA按摩器、眼部按摩器、吹風機等設備,其中以頭皮SPA按摩器最受消費者歡迎,目前都僅提供體驗,未來才可在門市內直接預購;現場還有設置美妝開架區、現打果汁區,成功提高女性客群來店消費的人次;至於大店型計劃,預計2016年全台2000多家門市將全數改裝成45坪以上,可提供6萬個座位。
大店型業績 月增2成以上
萊爾富Hi-Life、OK超商近幾年籌劃的新型店鋪以30坪以上的大坪數店格局為主,並擴增用餐座位區與洗手間,雖然展店成本增加,但業績較一般門市增加2成以上,看好大店坪數所帶來的效益,萊爾富Hi-Life今年新店型店數目標擴增至750家,佔總店數1300家的5成以上。
OK超商在全台門市規劃開架美妝品,有5成門市增加統欣Deary、森田等醫美品牌保養品,又以面膜銷售最好,看好熟齡消費層比例增高,更引進2款讓年長者容易食用與消化健康凍飲吸客。
【全家】
全家超商首創與品牌Panasonic合作開設美容體驗概念店,可免費進入包廂體驗。全家美容體驗區共有奈米水離子吹風機、眼部溫感按摩器、保濕美顏器、頭皮SPA按摩器、臉部緊緻按摩器等6項商品可免費使用。
【7-ELEVEn】
7-ELEVEn兩層樓門市,1樓是販賣部,2樓結合座位與遊戲區、閱讀區。結合小琉球白燈塔開設特色門市,被推薦為最浪漫的超商。
【OK】
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【萊爾富】
看好休息站觀光商機,萊爾富Hi-Life在觀光地區開設30坪以上大店型。萊爾富Hi-Life增加現做餐點特色門市。
【哪裡買】
7-ELEVEn 0800-008-711
全家 0800-071-999
萊爾富 0800-022-118
OK 0800-212-683
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