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[廣宣] 台中 曉確幸~讓少女心醉的野莓冰淇淋蜜塔
Feb 23rd 2014, 22:22, by pswo210525
作者pswo210525 ((阿mon))
看板Food
標題[廣宣] 台中 曉確幸~讓少女心醉的野莓冰淇淋蜜塔
時間Sun Feb 23 22:22:33 2014
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1J2WDU5q ] 作者: pswo210525 ((阿mon)) 看板: TaichungBun 標題: [食記] 曉確幸~讓少女心醉的仲夏野莓冰淇淋蜜塔 時間: Sun Feb 23 22:19:06 2014 =============================================================== 店名:曉確幸 (台中店) 電話:04-22201391 地址:台中市北區三民路三段161號C棟2樓 (中友百貨內) 價格:每人低消一份餐點或一杯飲料,需加收一成服務費 用餐日期:2014年1月 =============================================================== 無音樂圖文網誌板 痞客幫: http://monkey2010.pixnet.net/blog/post/55982634 PS:本篇為試吃文 台北很夯的蜜塔甜點店曉確幸在今年一月也到台中來開分店嚕,在知名蜜糖吐司店跳舞香 水進駐中友百貨後,曉確幸的位置也選在中友百貨C棟2樓,讓中友百貨內的餐廳陣容有越 來越強大的感覺,慕名而來品嚐的客人也越來越多,假日甚至一位難求。這次收到該店的 邀約試吃,為了不想排隊與節省時間,就和餐廳約了平日下午一點半,想說這樣用餐客人 應該就會比較少了吧,拍照應該也會比較方便。該店位於C棟的一角,外觀是半開放式的 ,僅有用透明玻璃做出區隔,但還是可以透過玻璃看到店內的用情形。 結果到店內後,看到滿滿的人頭整個傻眼,平日用餐客人也挺多的阿,而且絕大部分客人 都是女性客人,男生屈指可數,果然這間也是主打女性族群阿。 一直到下午4點多,用餐的客人才逐漸變少,也才能拍到人比較少的環境照,該店內用的 位置排列有點是L型的,最多容納人數大約40~50人,店內裝潢走日系白色簡約風格,除了 店內最內側的小包廂有較多的遮蔽和較隱密外,其他的位置幾乎都是從外面玻璃就可以一 覽無遺的。桌與桌之間距離也較近,很容易聽到隔壁桌的談話內容,是比較讓人可惜的地 方。 很可愛的小植栽,也稍微的增加了一點隱密性,讓人比較無法直接看到裡面的用餐客人。 這次會在收到邀約後迅速前來,就是因為這個圓仔蜜塔,限定供應,因為朋友有先在網路 上看到別人寫的介紹,讓她整個人都著迷了,非常的迫不及待想吃看看,飲品部分也有部 分有熊貓圖案,這真的太卡哇伊了。 早午餐 有墨西哥捲餅、鹹味蜜塔、烘蛋等,品項前面有房子圖樣的話就代表是推薦菜色。早午餐 部分有附兩杯飲料,分別是一杯果汁和一杯飯後飲品,但都不能續杯。另外可以從薯條、 洋蔥圈、帶皮薯調挑選一種當作配菜。該店菜單設計的還蠻不錯,大部份的菜色都有圖片 可以參考,菜單品項下也有菜色的介紹,不會讓人看得霧煞煞。 主菜 都是單點的價格喔,套餐要另外加點,現點現做的樣子,等的時間真的較久。 沙拉、開胃菜 義大利麵 燉飯 曉確幸的套餐分成AB套餐兩種,價格分別是$95(沙拉、湯、甜點 3選2),再加上飲料一杯 ,或者是$125(沙拉、湯、甜點、飲料),這樣感覺好像$125的B套餐比較划算。 蜜塔 該店最知名的招牌甜點,幾乎每桌都必點的。 甜點 該店有平日下午茶優惠,想來這邊吃下午茶的可以參考看看。 茶、冰沙 咖啡 早午餐-綠茶 喝起來是無糖的喔,如果想喝甜一點,服務生也會同時給一小盅的沙糖讓客人依喜好使用 ,但聽說無妨的比較好喝,茶香較明顯。 早午餐-果汁 柳橙汁的樣子,被朋友喝掉,味道應該是中規中矩,份量沒很大杯,就當成是開胃用的。 連紙做的杯墊都換成圓仔圖案,由於實在太可愛了,所以吃完後還差點被朋友帶走。 桂花微雨$140 店員推薦的一款飲品,是將桂花與紅茶做結合,紅茶香佐桂花香,第一次喝到這樣的味道 ,蠻有特色的,可以續沖。 摩西多凍飲$155 看到這名字感覺很酷就點了,屬於冰沙類的飲品,雖然說是凍飲,但裡面是沒有果凍成份 存在,是將檸檬汁與薄荷做混合的飲品,不含酒精成分,喝起來冰冰涼涼的,味道帶點檸 檬的酸味,也可以吃到檸檬果實的碎片喔。 抹茶可可歐蕾$155 店內歐蕾系列的熱飲,都可以做圓仔拉花喔,但建議點的時候最好詢問一下服務生做確認 ,不然送上桌後沒圓仔,可能就會讓人很傷心了。可可味道香濃,抹茶味道似乎有些被搶 味哩。 松露野菇烘蛋$285 因為朋友表達很想試看看烘蛋的味道,所以點了這份西班牙的國民菜色,附餐部分選的是 洋蔥圈。餐點送上桌後,讓大家都嚇了一跳,還蠻豐盛的說,除了烘蛋外,還有附贈了兩 片香蒜烤吐司、水果盤等,松露醬則是這份餐點的精華,拿來配任何食材都挺不錯的,露 口後就有淡雅的麝香在舌尖上化開,這松露醬正點阿,單點醬料的話,一份好像就要$50 。烘蛋表現的較中規中矩,口感紮實,但似乎不夠鬆軟,應該還可以再更好喔。水過盤內 則是幾樣新鮮的水果切丁,算是餐後均衡營養解膩用的。 洋蔥圈炸的很酥脆,配上松露醬也挺優的。這份吃到最後感覺大家都在吃松露醬,水果盤 好而沒人理會,哈。 西班牙紅花海鮮燉飯$340 這是燉飯類的推薦菜色,以番紅花燉飯為底,層層堆疊擺放上海鮮,視覺效果上讓人感覺 頗精緻的。海鮮部分有鮮蝦、花枝、蛤蠣、淡菜等,頗為豐盛。 輕挖了一口品嚐,番紅花的香味迷人,米飯口感帶點硬度,佐上新鮮的海鮮,是值得讚賞 的料理。海鮮中,我覺得應該是花枝最好吃吧,份量也多,如果是孕婦的話,就不要點這 道喔。 粉紫繽紛$145 看過網路上的介紹而點的,這應該算是一款花草茶,以乾燥後的紫羅蘭沖泡,上頭還有乾 燥過的紫羅蘭,豔紫色的外觀頗為誘人,但還不只這樣喔,還可以有變化的呢。 與飲料同時送上桌的還有這個,這是蘋果水蜜桃果醬,將這小盆倒入杯中,就會產生顏色 變化喔。 燈燈,整杯變成粉紅色的了,味道上也多了水蜜桃的香甜,口感上因為多了蘋果丁,會較 有層次,建議可以點一杯來嚐鮮看看。 南法魚夫馬鈴薯鍋$420 主餐之一的馬鈴薯鍋,整份餐點有沙拉、麵包、馬鈴薯鍋三樣,另外也可以加摳摳升級成 套餐,但老實說份量一個人吃挺夠的。 看看這沙拉,裝到都滿出來了,沙拉醬給的也很大器,直接滿滿的淋在上面,生菜有番茄 、黃瓜、紫甘藍、豆芽等,種類配的還蠻不錯的。 馬鈴薯鍋最上層附蓋了一整層香濃的起士,將鍋子掀開後,焗烤香混著馬鈴薯香猛然的爆 出,讓大伙瞬間都流口水了,要不是有先把湯匙收好,不然可能還沒拍完就被吃光了。 這份的麵包烤過後比較有嚼勁,蒜香也較濃郁,比烘蛋那份的來的好吃。從馬鈴薯鍋內挖 了一大口,放在麵包上一起吃,口感很有層次,本來以為海鮮應該會是像章魚燒內的章魚 腳切成一小塊小塊的,結果第一匙就挖到這麼大一塊完整的小捲,還被朋友瞪了一下,囧 。除了小捲外,還有多利魚、蝦子等,蝦子還是剝殼帶尾的喔,不是用蝦仁呢,這鍋海鮮 的量真的有點超乎我的預料,濃郁的醬汁和綿密的馬鈴薯泥,也是兩大賣點,這鍋一致獲 得大家的讚賞,建議必點。 美國無骨牛小排$788 煮餐中最高的單價就莫過於這份無骨牛小排了,但排餐也就只有這種肉可選,有詢問過餐 廳怎麼排餐會只有一種可選,餐廳的答覆是有些人到西餐廳還是會想吃牛排,所以他門也 就應客人要求,將牛小排放入菜單內,這邊的牛肉只能做5分熟,且等待的時間真的有點 久,可能是厚度較厚的關係吧?印像中好像也沒吃過這麼厚的牛小排?一份有兩大塊共8盎 司,一旁則還有一球馬鈴薯和一些菇類當作配菜。 將牛小排切開後,裡面真的是5分熟左右,顏色頗棒的,肉質還算軟嫩,一旁有主廚特製 的牛骨醬汁,可以搭配食用,或者沾海鹽吃也很不賴。但以男生食量來說,份量上可能會 稍嫌不足喔。 澎湖仙人掌清炒墨魚麵$320 前年到澎湖的時候,有吃過澎湖的仙人掌麵,酸甜的味道讓我印象深刻,但回到台灣後就 再也沒看到有餐廳賣。這次在菜單上看到有仙人掌義大利麵,這怎麼能錯過呢,立馬就點 了一份。由於是清炒的關係,我個人覺得吃到後面會較油膩,橄欖油放的似乎有點多,味 道酸中帶點辣度,跟在澎湖吃到的也不太一樣,應該是有加辣椒去爆香炒的關係,也因為 味道較特別,同行的友人都吃不太習慣,建議點這道時先問一下大家趕不敢吃比較好。 仲夏野莓冰淇淋蜜塔$280 本來是只有點圓仔貓熊蜜塔就好,但草莓對女生誘惑力太大,再吃完上述那些餐點後,女 士們一致表示她們還可以吃的下一個野莓蜜塔,只能說女生對甜點真的有兩個胃阿,所以 也就追加了這個野莓蜜塔。店內蜜塔的招牌就是野莓口味,男生帶女生來吃的話,千萬不 要讓女生看到這個,不然十之八九女生都會想吃,然後皮包就要變瘦了。以三層厚實的煎 餅為主體結構,層層堆疊和夾餡,最上層以冰淇淋為中心,周圍以鮮奶油當做襯托,再擺 放了草莓切片、藍莓、棉花糖,擺盤非常的精緻,猶如藝術品一般,散發出一股夢幻的氣 息,也難怪女生會為之瘋狂。 中間夾層奶油是草莓口味的,不會死甜,另外還是有草莓水果切片在內頭。餅的部分從上 吃到下共三層,發現每層的口感和味道都不盡相同,最下層是最紮實的,最上層則是最鬆 軟的,層次分明,搭配草莓吃挺不錯的,私心希望草莓的量可以再多一些,這樣吃才會更 過癮。 圓仔貓熊蜜塔$328 一樣是三層厚實的鬆餅塔,奶油則分成了原味和巧克力口味,最上層圓仔的臉是用白色奶 油和巧克力脆球排列出來的,鼻子和嘴巴是連成一線的,看到後會有很想從鼻子那邊按下 去的感覺,OREO則是折半當成耳朵,熊貓的造型新穎討喜,讓別桌看到後都議論紛紛,內 餡部份一樣是奶油和新鮮的草莓切片,巧克力奶油一樣不會死甜,吃多也不膩口,除了造 型和奶油之外,圓仔蜜塔跟仲夏野莓蜜塔就差異不大,如果食量小的話,選一種當下午茶 吃應該就會飽了。 一次點兩個蜜塔,擺在桌上感覺真的很威,如果人少的話,建議一次點一個分著吃就好, 因為連續吃兩個,份量真的有點可怕,吃到最後會非常有飽足感。 整體來說 馬鈴薯漁夫鍋和西班牙紅花海鮮燉飯都很不錯,仙人掌義大利麵、牛小排則比較看每個人 的喜好哩。蜜塔的份量多,建議多人分食較不會太撐,出餐速度有些需要等待比較久,但 服務務態度和餐點的解說都還是很不錯的,且這邊的服務生和用餐客人也蠻多正妹的唷, 餐點擺盤也不錯,可以來這邊吃的狠賞心悅目XD,以上是個人淺見,僅供參考。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.35.86.158 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: pswo210525 (114.35.86.158), 時間: 02/23/2014 22:22:33 ※ 編輯: pswo210525 來自: 114.35.86.158 (02/23 22:23)This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
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