Feb 11th 2014, 02:32, by irma5223

作者irma5223 (生活慢~慢生活~慢慢來)

看板Food

標題[食記] 台北大安區-卯金刀抄手舖

時間Tue Feb 11 02:32:20 2014

店名:卯金刀抄手舖 消費時間:2014年/1月 地址:台北市大安區延吉街137巷2號 電話:(02)2778-0039 營業時間:11:00~21:00 公休日:週日 圖文版:http://irma523.pixnet.net/blog/post/103096030 謝謝您!! 位於捷運國父紀館站巷弄中的卯金刀 夜晚少了上班族的吵鬧聲這條小吃街多了一份的寧靜感 散步其中很悠閒和舒服 店面不大也不小人一多會略顯吵雜和擁擠就是了 我們這次使用了在17life購買的團購券所以餐點都已固定了 服務人員為我們送上純釀烏梅汁$10 味道普普但在吃辣時這算是即時的救火員 涼拌豆干$30 這道使用辣油+花椒下去涼拌的豆干真好吃 微麻微辣的口感很爽快 卯金刀藏寶麵$150 抄手/牛肉/蛋花組成的湯麵 抄手和牛肉都可以吃到的組合 湯頭香純濃郁讓我想要把他淋在飯上當湯泡飯 泡在湯頭中的蛋花搭配著湯汁真好吃啊~~~~~~ 細麵的口感真好 煮的Q中帶軟硬很新鮮美味的麵條 牛肉滷得好香又嫩~很好吃ㄋㄟ 牛肉也處理的很乾淨和漂亮 紅油抄手$60 老闆剛好在旁邊正努力包著黃金菇菇抄手 他們家還未煮的抄手長相很特別看起來好飽滿扎實 尤其是黃金菇菇有著美麗的黃金外衣加持著 下次我要來品嚐看看 紅油抄手香麻辣好吃 抄手皮薄餡多口感真的是很扎實的享受 他們家調的辣花椒油真夠味也真香 素椒炸醬麵 (雙醬麵)$70 底下是紅油擔擔麵+上層是炸醬麵一次雙重享受不同的味道 紅油擔擔因加了花生粉所以會吃到花生粉的香氣和味道 上+下拌一拌意外的融合也特別的美味和滑順 粗麵條也好好吃喔!! 他們家煮麵的火侯和時間抓得真好 保持麵條那鮮Q軟中帶硬的咀嚼感真棒 幾道菜吃下來還真有點味道過重了 喝點烏梅汁解解膩還滿合適的 喜歡吃麵食的朋友不可錯過的好美味店家喔!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.43.149.146

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