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[食記] 台北 FARAMITA
Feb 19th 2014, 18:00, by blueherobest
作者blueherobest (苦蓮)
看板Food
標題[食記] 台北 FARAMITA
時間Wed Feb 19 18:00:44 2014
圖文: http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40223329 時間:2014/1 特地跑來大直想吃一家店,沒想到竟然在去年六月就已結束營業,失望之餘 又不免無奈,一時之間想不到要吃什麼,在實踐大學附近繞了繞,決定來吃 之前想來的FARAMITA。 FARAMITA是家法式鄉村小館,其實我對他的午餐比較有興趣,有多樣的手工 義大利麵。晚餐的話就只提供單點與排餐,而且義大利麵的種類較少。 紅酒木燻鴨胸貝里寬麵$320 手工麵的價格也不便宜,我點的手工寬麵,搭配煙燻鴨胸,鴨胸肉切成大薄 片,肉質柔軟,不過風味稍淡。 手工寬麵較厚,剛開始吃頗有彈性,不過隨著時間過去,會稍微軟化。基底 的醬汁也有細鴨肉絲,伴隨大量的蒜碎,此外加了紅酒醋調味,因為味道偏 於酸香。 FARAMITA 地址:台北市北安路621巷13號 電話:02-25337609 -- 一個人的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog 歡迎加入柔藍食單粉絲團 https://www.facebook.com/softbluerecipe -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.141.161.234 This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
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