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[食記] 高雄新興。Companio 手作。食事-早午餐
Feb 13th 2014, 21:44, by windko
作者windko (Shinhwa This Love)
站內Food
標題[食記] 高雄新興。Companio 手作。食事-麵包/早午餐
時間Thu Feb 13 21:44:05 2014
高雄新興。Companio 手作。食事 消費時間:2014年/2月 地址:高雄市新興區民生一路265號 電話:07-2828255 營業時間:9:00~16:30 備註:不收服務費;低消為130元,用餐時間限制為九十分鐘 ------------------------------------------------------------------------------ 圖文版食記:http://windko0813.pixnet.net/blog/post/103297192 手工麵包與吐司,以及清爽新鮮的生菜,為一天揭開序幕吧! 耳聞 Companio 手作。食事 有一段時間了, 直到2/9(週日)才與朋友相約這裡吃早午餐。 預約了早上九點,原本是想說進到店裡可以隨處看看,順便拍拍照, 結果跟我們一樣預約九點的客人有好幾桌。(笑) 十點半離開時,外頭還有兩組客人在候位,看樣子週末要來用餐似乎還是預約較為保險。 Companio 手作。食事 的位置在民生一路與仁愛二街的交叉口附近, 是老房子整修而成,外觀以白色色調為主,騎車過去有可能第一時間不會留意到。 透明板配上白色字體的店名,搭配底下的原木,清爽簡單。 開始營業後,門外多擺了隻小熊, 以及介紹了餐廳所使用的食材來源。 話說剛好認識一個朋友也叫晏廷,看到板子忍不住會心一笑。:P 店內有兩樓的空間,一樓用餐區的容納人數較少, 後方還騰出了位置當為吧台以及麵包販售區。,廚房則在最裡頭。 我們一進店裡,就直接被帶往二樓,於是照片是離開前才簡單拍的, 瞧瞧一樓也坐滿了客人,生意真的很好。 麵包櫃的底下擺放了麻布袋、木籃、木盒等,放置許多蔬果或是油品, 形塑了「麵包好好吃」的感覺。 實際上,他們的麵包真的也很好吃! 手工麵包果然很有質感又有咬勁啊! 旁邊木櫃上頭造型很有意思的容器,似乎是點其它茶飲時會使用。 二樓用餐區。 被服務生帶上二樓時,燈光還沒有全部打開, 從我們被安排的位置,望向落地窗的街景方向。 由於覺得內側的座位光線不夠亮, 詢問服務生是否可以換位置,她告知靠窗的位置已有其它人預訂。 剛入座,才起身要拍照,我們旁邊的位置也有客人來了, 於是沒法拍我們所坐的四人座位區,便以靠樓梯的兩人位示意囉。 我們坐的位置四人位是由兩張裁縫機所組成的,再搭配四張完全不同的椅子, 意外的不衝突,頗為協調。 Sylvya一直說她很想踩看看這台裁縫機,我還很驚訝地想說不是以前家裡都有嗎? 呵,我記得我老家以前有~ 而且,在小木屋吃飯時,也是有這種老家具改製成的桌子呀。:P Companio裡頭有不少書,像我們所坐的位置上方,就有六排的書籍。 靠窗的位置,也有一個書櫃。 整個環境是滿適合看喝杯咖啡、悠閒看書, 不過,嘿,用餐時間有限制,是九十分鐘啊! 讓友人不禁小念了一下,九十分鐘還擺一堆書,真的有時間可以看嗎?XD 自助茶水區。 舊鐵椅、舊鐵燈、舊箱子。 現在真的很流行懷舊風格。 讓我想到另一家店:小木屋廚房 小木屋廚房食記請見: http://windko0813.pixnet.net/blog/post/92590219 落地窗旁的單人搖椅,真的很適合獨坐、閱讀。 用來分隔兩區座位的木製家具,很北歐的簡約風情。 搭配了書籍、舊皮箱一卡。 木頭飛機所懸掛的鐵窗,也是個很有古意的舊鐵窗啊。 其實我是點完餐才去隨意拍照,哈。 不過為了網誌閱讀方便,先把店內照片擺在前頭。:P MENU 一樣是木質顏色的設計。 裡頭的紙張也不囉嗦,簡單沒有多餘裝飾。 創作式全套餐統一價為300元,跟180元的有氧麵包餐的差異是多了主菜。 我們三個想了想,決定都是點創作式全套餐。 我們OC選了沙朗牛肉綜合香草醬、黑毛豬肉芥末優格、阿根廷香料脆皮雞肉。 附餐飲料都選熱茶品。 沙拉、麵包、溫泉蛋 不知道有氧麵包餐的份量是不是跟這個一樣, 不過這麼一盤端上來,光是麵包真的就會讓人有小小飽足感哩。 服務生提及吐司麵包與沾醬都是隨機上桌, 所以我們就遇到了三種土司、兩種麵包抹醬、兩種沙拉醬。 水果與蔬菜非常新鮮,喜歡吃沙拉的朋友應該會很喜歡。 由於服務生講話頗快,我們記憶力也不好,往往她講完一次,我們就忘記了,哈哈。 只好......反正,這兩種沾醬不一樣。XD 麵包非常有咬勁,手工麵包的口感真的很不錯。 麵香以及餡料的甜味都有,我很喜歡。 每人還拿到三角型的土司一塊, 分別是南瓜子、葡萄優格,第三種我忘記了,口味有略帶鹹香味。 溫泉蛋的粉紅色系,很特別吧。 這是甜菜根溫泉蛋唷! 第一次看到這種料理方式。:P 一切開,裡頭流出來的濃稠蛋黃,很吸引人! 口味的話,屬於清淡,而甜菜根這味道其實不是每個人都愛, 所以同行的大家都覺得它就是個溫泉蛋。哈。 主食上桌。 光是看擺盤就覺得,好多花花草草香料啊,呵。 最上頭那一片是玫瑰花瓣,是可以吃的。 旁邊有一球很像飯的食物並不是米飯,而是義大利製成米飯型狀的麵食。 而且每一個盤子旁邊都抹了一條沾醬,乍看之下頗有趣的。XD 黑毛豬肉芥末優格 從炸豬排的剖面來看,麵衣很薄。 豬肉很有勁,沒有加其它搶口味的醃料,可以吃到食物的原味,還滿不錯的。 這一道好吃。 阿根廷香料脆皮雞肉 雞肉一上桌,完全搶了旁邊兩盤的味道!! 因為~~~~~超香的啊!!! 雞肉的皮烤得很脆,切下去時的清爽聲音真是太棒了,裡面當然是有肉汁囉。 香料完全提味又搶戲,算是口味較重的,好喜歡這味道。 沙朗牛肉綜合香草醬 用義大利做成的偽米飯。 口味很淡,放在主食旁邊,就讓人不驚豔了,味道都被搶走了咩。:P 點餐時,服務生有提醒牛肉是三分熟,但又說這樣的熟度也差不多全熟。 咦?我一直還不懂意思,後來切開以後, 真的覺得,如果再熟一點就太老了,畢竟厚度不是很厚。 這一盤的沾醬比較多種,可是服務生講過一輪以後,我還是完全都忘記了,哈哈哈。 心裡還想著:好複雜的菜喔~~XD 牛肉的口味滿不錯的,沾醬與調味都算是重口味。 但是缺點是.....筋超多的,非常非常~~難咬~~囧。 不然,這口味我也很喜歡的!>< 熱茶品 一樣有個有點長的名字,簡單來說,就是花茶。 服務生上桌時有提醒小心很燙,結果一喝,不太燙,有落差~XD 整體來講,Companio 手作。食事 的餐點真的滿不錯的, 新鮮這點很重要,美味度也很夠。 環境也不錯,算是個可以悠閒吃早午餐的好地方。 價位來講,似乎就是屬於偏高價位的早午餐囉。 以上是這回的食記,讓大家當個參考囉。:) -- 我的心,遺落在首爾\(≧﹏≦)/ 慶州/麗水/釜山自由行 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/91775841 2013夏首爾四度自由行 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/97432680 追神話亞巡首爾安可場 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/98337363 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.239.128.115 This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
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