Feb 11th 2014, 01:33, by cookiesister

作者cookiesister (羅小樂)

看板Food

標題[食記] 兩角銀冬瓜茶，特色味道冬瓜茶嘗鮮

時間Tue Feb 11 01:33:04 2014

餐廳名稱：兩角銀冬瓜茶 消費時間：2014年/2月 地址：台南市安平路366號 營業時間：上午10:00-晚上8:00 網誌圖文好讀版： http://cookiesisterlo.pixnet.net/blog/post/351086540 這次到了台南，飲料就不再是無糖的了！ 台南古早味紅茶、古早味冬瓜茶，流行的不得了... 好像觀光客都應該要喝這一味～ 不過之前跟阿左左都喝義豐，這次往兩角銀冬瓜茶前去 其實阿餅餅覺得兩角銀冬瓜茶相當重視他們的形象包裝， 比起義豐冬瓜茶，可以看到兩角銀多了許多故事。 從名字開始就有意義，相傳是四萬塊舊幣值換1元新台幣開始， 這間冬瓜茶就創業了，當時的冬瓜茶一杯賣兩角銀 也就以此命名兩角銀冬瓜茶開始：) 到了台南，超級熱的！ 只要冬天時節在台南看到穿熱褲短袖，可能大概都北部來的 人家騎車都還整身防風防冷的裝備！阿餅餅都是夏天...真好避寒！哈哈 回到正題～哈！我們去的是安平店，安平的店家每一間都有劍獅燈籠喔！^__^ 應該是很努力行銷，劍獅形象，畢竟安平是劍獅的故鄉麻 走進去兩角銀，每一間連鎖店， 幾乎都是這樣古色古香像個小型倉庫又像小型博物館，很有的逛 他們也有兩角銀的信箱， 可能是要強調，他們也是有在做冬瓜茶磚宅配的吧^_^ 另外，阿餅餅有在收集319鄉鎮微笑章（電子和實體章都有）， 當然這種觀光名店，兩角銀也在其中 販售著冬瓜磚，提供給喜歡的人帶回去自己熬主 清香冬瓜110元 / 小包 清香冬瓜130元 / 大包 碳烤冬瓜（含果肉）150 / 包 處處可以看見冬瓜擺飾， 不論是真的冬瓜，還是冬瓜玩偶吊飾， 木牌裝飾都跟冬瓜有關係：) 營業時間的牌子，上午10點營業到晚上8點 旁邊還有個敲鐘，吵吵鬧鬧響噹噹， 我這熱鬧個性的人一定要去敲上幾下 鐘上面也印有兩角銀喔！ 哈哈！我們不是參觀冬瓜茶工廠， 但看到那些農夫帽，冬瓜茶桶！ 一邊擺著不跟他們照張相片，就好像沒來過一樣 阿左左很是無奈，好像顧小孩... 好吧！你拍吧！！你拍吧！！ 兩角銀的店家裡面，都擺有熬煮冬瓜茶的大杠 大概放了有四五個有：) 本以為也是擺設裝飾用，結果裡面真的有冬瓜茶喔！！ 而外面也放有真的空的大缸～哈哈 這熬煮費時費勁，幾乎有阿餅餅腿那麼長的高度 還得要站上去當比例尺來著！ 價目表在此，平均價位大概在20-45元不等 冬瓜茶有分層級，依照甜度、果肉來區分， 另外也有加味的芋頭冬瓜茶、香草冬瓜茶、甘草冬瓜茶等等 其實阿餅餅對於冬瓜茶真的也是不大熟， 以前在台北買過冬瓜茶跟搖搖杯店家說， 冬瓜茶微糖還被人家罵，說冬瓜茶茶磚就是都沒加水的， 熬煮出來就這個味道，哪裡來給你調甜度？ 哈哈，不過到了兩角銀！這真的有甜度的差異囉... 更甚者！你要無糖冬瓜茶也有：) 因為看過之前愛評網友提到的芋頭冬瓜茶，實在是太想試試看 所以一邊點了右邊：芋頭冬瓜茶 左邊則是阿左左點的古早味冬瓜茶（最濃）。 古早味冬瓜茶，忘了另外拿出來拍色澤了 但它的顏色確實是我們試驗所有冬瓜茶中，顏色最深的 是超級深的深咖啡色～ 不過我們帶回民宿後半夜才喝掉它的結果是，恩！ 如果你真的超級愛喝冬瓜茶，而且對冬瓜茶有相當研究者， 才建議喝這味............. 超級甜阿！！！ 甜到是那種喝完兩口，喉頭就會有黏膩感了的那種 （所以偷偷說，這一杯連阿左左這愛喝甜飲料的人，他都沒喝完了) 阿餅餅點的則是調味冬瓜茶：芋頭冬瓜茶 這在義豐冬瓜茶那裏應該是買不到這味的， 算是他們獨特的口味 一開始阿餅餅以為，像這種芋頭冬瓜茶 應該調味茶，有味道而不是真的芋頭下去混冬瓜 結果一問店服務生，才知道這新鮮芋頭， 他們三不五時會去給他攪好幾下！ 要做的時候，才加進冬瓜茶裡面喔！ 因為是買回民宿很晚的時候才喝的！ 真材實料的芋頭，到了晚上都沉澱在下方， 阿餅餅為了要讓味道均勻，倒掛了大概3分鐘，都還沒有全下來 喝的時候，會真的喝到芋頭顆粒， 搭配起來，芋頭的香氣和冬瓜茶的香氣本身都很強烈， 融合起來味道不至於差， 但可能想要很match出新的味道就可能會失望， 因為很獨立的呈現，卻又各自減掉了一些優勢 所以愛芋頭的阿餅餅>※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.160.165.182

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